Andalucia Casa Pedro Essen

Warmer Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Feldsalat in Balsamicodressing

Knusprig dünner Teig mit Schmand, Speckwürfeln und roten Zwiebeln

Klare, lange gekochte Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und Pfannkuchenstreifen

Bunte Blattsalate mit kurz gebratenem Rinderfilet, Champignons und Balsamicodressing

Knusprige Kichererbsenbällchen auf Salat mit Hummus und Zitronen-Tahini-Dressing

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle oder Kroketten

Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel

Quinoa, Ofengemüse, Avocado, Edamame und Kichererbsen mit Erdnuss-Limetten-Dressing

Stundenlang in Rotwein geschmort, serviert mit Selleriepüree und glasierten Karotten

Wechselndes Menü der Küche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Marktangebot

In der Pfanne geröstete Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln

Zwei Kugeln erfrischendes Sorbet aus Zitronen mit frischer Minze